ランチタイム 11:30〜15:00
季節の爽やかな採れたて野菜やオーブン料理、オリジナルパスタやピザなど。
<MENU>
旬菜のアミューズ \1000
旬の野菜スープ \600
高原のシーザーサラダ \1000
そばカリカリサラダ \1000
森のパンケースグラタン \950
本日のパスタ料理 \1200〜
ログハウスピザ \1500〜
,地鶏のロースト \1500
ポークカツレツ \1800
自家製パン(フォカッチャ) \350 |
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一品料理とセットにしていただけます。
Ａセット ￥600 （スープ or サラダ、食後のお茶）
Ｂセット ￥700 （スープとサラダ、食後のお茶） |
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| 地鶏のロースト |
ディナータイム 18:00〜21:00ラストオーダー
（*コースのご予約はなるべく前日までにお願いいたします。）
ログハウスダイニングならではのロースト料理をお楽しみください。
Aコース \5,250
・旬野菜の可愛いお楽しみアミューズ
・高原野菜の庭園風オードブル
・季節野菜そのまんまスープ
・ログハウスならではの地鶏ローストor
信州地豚のハーブロースト
ポテトのオーブン焼き添え
・森のパティシエスイーツ
・コーヒー |
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Bコース \6,500
Aコースと同じですがメインディッシュがNZ産「牛フィレステーキ」に変わります。
Cコース \7,600〜 (ご予算に応じます)
Aコースと同じですがメインディッシュが和牛になります。
特選 信州牛コース \10,500〜 (ご予約にて承ります)
Aコースと同じですがメインディッシュが変わります。
信州高原のリンゴを食べて丹精込めて育てられたジューシーな地場産信州ビーフの
贅沢ロースト リッチマッシュポテト添え |
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今月のセレクトワイン
◆2006 バシュレ ブルゴーニュ
ピノノワール
古きよき伝統的なワインの雰囲気をもち、現代的なテイストのニュアンスが加わったぶどうの果実感と繊細さも感じさせるしなやかなワイン。
ベリーのソースに合い、ロースト料理に華を添えます。
◆2005 レ ペルラン ド ラフォンロシェ
サンテステフの頑固さとのどかさが普段着でも飲み易くなったようなしっとりワイン。
果実の香りとスパイスを感じながら、ローストビーフや森のログハウスメイン料理に合わせてお楽しみください。
◆2006 アレット ジダルダン ポマール ビィニョ
土臭い森の茂みに眠っていたような凝縮されたエキスを感じるワイン。
濃縮されたぶどう酒をきのこや山の味覚と合わせた時に、まるで妖精に であった様な心地よさが口の中で拡がります。
スパークリングワインもございます。\4,200〜 |
◆お肉は単品でも楽しんで
いただけます◆
牛フィレステーキ（NZ産）
\3,500
和牛ステーキ \4,500
信州牛ステーキ（ご予約にて）
\8,000〜
◆出張料理＆ケータリング◆
少人数のパーティーメニューから本格的コース出張料理まで、ご要望にお応えしてお料理をお届けいたします。
イタリアンパーティーセット
3000円〜（４名様より）
本格出張コース料理もございます。お気軽にご相談下さい。
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