旬の高原野菜を中心としたヘルシーな食材と 信州ならではの豊かさを表現したお料理をお楽しみください。


フレッシュなお野菜がおいしい季節です!

 
2009年6月10日 >>過去の野の風ニュース


ウナック海上雅臣さんの(六月の風)のメンバー総勢41名さまがNOROでランチタイムを過ごしていただきました。
梅野美術絵画館バスツアー」の1シーンです。

美術館での企画展、お時間のある方は是非
ご覧ください。初夏の信州高原ですばらしい
出会いを、、。

海上雅臣が推す  
戦後美術の三人展
  棟方志功 井上有一 八木一夫

東御市八重原にある
梅野美術絵画館で
7月26日まで開催。 月曜日休館 
9時30分〜17時 
入館料¥800 
0268-61-6161

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野の風工房では、ドライフラワーアレンジメントの体験講座を随時お受けしております。

材料やお道具はこちらでご用意いたしますので、前日までにお電話やメールでご予約いただければ気軽にご参加いただけます。

右の白い羽根のアレンジは、材料+講習のセットで5000円のコースの一例です。

お客様のお好みにあわせて、小さなアレンジメントから10000円コース、さらに大きなアレンジメントのコース(25000円〜)もご用意できますので、ご相談下さい。

また、 ランチ付きの6000円コースなど、お客様のお時間やご要望により、ゆったりと楽しんでいただけます。

 詳しくはお電話:0267−31−2422 かメールでお問合せ下さい。











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NOROの初夏のシェフズコース

♪信州の初夏の協奏曲♪


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初夏のシェフズコース 6,300円

初夏のきまぐれアミューズ

鶏のテリーヌと新鮮な高原サラダ
爽やかなベリービネグレットで

採れたて新じゃがいものスープ

信州アスパラガスのバスタ

NORO特製ビーフシチュー 
山の味覚のバターライス添え

季節のデザート

食後のお茶

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シェフズショートコース ¥4800 もございます。
上記メニューにアミューズ、パスタが
付かないコースです。





食材のほとんどは地元産で
ご用意しております。

ご予約はお電話( 0267−31−2422)か、
こちらのフォーム
からどうぞ。



ログハウスダイニング

◆初夏の彩りランチメニュー◆ 
(アラカルトもございます。)

混雑が予想される時期は、ご予約を おすすめします。
こちらのフォームから、または お電話( 0267−31−2422)で ご連絡ください。

Aコース 初夏のホリデーランチ  2,350円

・初夏のパスタ or ピザ
・旬野菜そのまんまスープ、庭園サラダ
・ミニデザート、食後のお茶


ログハウスダイニングのロースト料理の醍醐味を
Bコース NOROの初夏物語 
3,800円

・初夏のアミューズ
・スプリングサラダ
・旬野菜そのまんまスープ
・信州産ローストポーク(ベリーソース、
  リッチマッシュポテト添え)
・フォカッチャ
・初夏のパテシエスイーツ
・食後のお茶

◆夜のコース◆も旬の高原野菜たっぷり。そしてログハウスダイニング
ならではの ロースト料理を心を こめてお作りしております。
是非 静かな森のダイニングへいらしてみてください。
ワンコご来店中♪



NOROのテラス席は、
犬連れの お客様にも
ご利用いただけます。
気持ちよい空の下、大切な
ワンちゃんと一緒にくつろいで
いってくださいね。

>>ワンちゃんの画像です!


◆ドライフラワー
アレンジメント◆



新作アレンジメントを
更新しました。
ごらんくださいね♪


◆スペシャルメモリアル
コース◆



お祝い事(記念日、誕生日
など)や慶弔などの
お集まりに
スペシャルメモリアルコースを
ご用意いたしております。
¥5000〜

お電話( 0267−31−2422)で
ご連絡ください。



自宅でもNOROのピザを楽しみたい!
というお客様の声にお応えして、
ピザ通販もございます。
>>詳細はこちら




ランチタイム 11:30〜15:00

季節の爽やかな採れたて野菜やオーブン料理、オリジナルパスタやピザなど。

<MENU>
旬菜のアミューズ \1000
旬の野菜スープ \600
高原のシーザーサラダ \1000
そばカリカリサラダ \1000
森のパンケースグラタン \950
本日のパスタ料理 \1000〜
ログハウスピザ \1200〜
,地鶏のロースト \1500
ポークカツレツ \1500
自家製パン(フォカッチャ) \350
一品料理とセットにしていただけます。
Aセット ¥600 (スープ or サラダ、食後のお茶)
Bセット ¥700 (スープとサラダ、食後のお茶)

地鶏のロースト



ディナータイム 18:00〜21:00ラストオーダー

(*コースのご予約はなるべく前日までにお願いいたします。)

ログハウスダイニングならではのロースト料理をお楽しみください。

Aコース \5,250
・旬野菜の可愛いお楽しみアミューズ
・高原野菜の庭園風オードブル
・季節野菜そのまんまスープ
・ログハウスならではの地鶏ローストor
  信州地豚のハーブロースト 
  ポテトのオーブン焼き添え
・森のパティシエスイーツ
・コーヒー
Bコース \6,500
Aコースと同じですがメインディッシュがNZ産「牛フィレステーキ」に変わります。


Cコース \7,600〜 (ご予算に応じます)
Aコースと同じですがメインディッシュが和牛になります。

特選 信州牛コース \10,500〜 (ご予約にて承ります)
Aコースと同じですがメインディッシュが変わります。
信州高原のリンゴを食べて丹精込めて育てられたジューシーな地場産信州ビーフの
贅沢ロースト  リッチマッシュポテト添え

おすすめセレクトワイン


White Wine
◆2001 シャブリ \5,800
すがすがしい酸と爽やかな味わいはまさに高原に吹く風を思わせます。楽しい仲間と気軽にお飲みいただけるワインです。

◆2001 シモンビズ \6,800

◆2004 ムルソー \9,800
ムルソーの醍醐味と作り手の繊細さがしっかりと伝わるワインです。
友人と語らう楽しい時間から、大切な人との思い出の時間まで、料理と共にじっくりお召し上がりください。

◆2001 シャサーニュモンラッシュ \10,000

Red Wine
◆2005 ロジェサボン \4,800

◆2005 ミシェルラファルジェ \6,800
ブルゴーニュのテロワールや自然のそよ風を届けるような優しいワイン。パスタ料理やピザ料理、ロースト料理にまで幅広くお楽しみいただけます。

◆1987 サンステフ \9,800
ワインの熟成や本来の魅力を楽しめる蔵出しワイン。
ワイン通やこよなくワインを愛する人に。ログハウスダイニングのメインディッシュとともに、じっくり味わいと香りをお楽しみください。

◆2002 CHクレールミロン \12,800

スパークリングワインもございます。\4,200〜


◆お肉は単品でも楽しんで
いただけます◆


牛フィレステーキ(NZ産)
\3,500

和牛ステーキ \4,500

信州牛ステーキ(ご予約にて)
\8,000〜


◆出張料理&ケータリング◆

少人数のパーティーメニューから本格的コース出張料理まで、ご要望にお応えしてお料理をお届けいたします。
イタリアンパーティーセット 
3000円〜(4名様より)
本格出張コース料理もございます。お気軽にご相談下さい。










ドライフラワーアレンジメント教室

軽井沢の木の実などを中心にした素材で、ドライフラワーアレンジメントを体験できます。初心者の方にも丁寧にご指導いたします。高原の豊かな午後のひとときをお過ごしください。
>>春の新作アレンジメントなど追加しました。


セレクト雑貨ショップ

ドライフラワーアレンジメントの展示販売をはじめ、自然に調和する可愛らしい雑貨や洋服などを集めました。ゆっくりとご覧ください。




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住所 長野県北佐久郡御代田町塩野南ヶ原405−45
TEL. 0267−31−2422
E-MAIL お問合せ
「NORO」と「野の風工房」のログへは1000m林道か、浅間サンラインからお越しください。


浅間サンライン(軽井沢方面)から来られる場合は、三ッ石の信号をすぎて しばらく行くとNOROと野の風工房の看板が 右手に見えます。

その看板脇の細い道を入るとすぐに道に あたりますので、そこを右折してまたすぐ左折して 坂道を上がるとログが見えます。
気を付けてお越しください。

お休み◆毎週木曜日、月に一度連休あり(夏期除く)
冬季休暇(1,2月)


2002.7〜